[MH] Receita: Panqueca com calda de laranja
Atormentei minha mãe muitos dias para fazer panqueca e comer com mel e morangos. Tinha os ingredientes certinhos, mas adivinhem? Acabou bem no dia que ia fazer. Não me conformando fui procurar por outra receita de panqueca e parei, novamente, no site/canal da Dani, o ICKFD. Encontrei essa receita deliciosa e vou guardar para o resto da vida. Essa foto que ilustra o post, são das minhas panquecas que ficaram muito boa. Pensei em gravar ou fotografar, mas fiz tanta bagunça que desisti. Então coloquei o vídeo de como faz no final do post para facilitar, mas acho que nem precisa, pois é super fácil.
P.S: Na receita original pede 1/3 xíc. COINTREAU para a massa e 80 ml de COINTREAU para a calda, mas como não tinha em casa, não coloquei. Acredito que não precisa mesmo, é só para dar um gostinho diferente na panqueca. Coloquei bananas também, pode ser qualquer outra fruta.
INGREDIENTES
PARA A MASSA:
- 40 ml de leite integral
- 200 ml de creme de leite fresco
- 100 ml de iogurte natural
- Raspas e suco de 1 laranja
- 2 xíc. de farinha de trigo
- 4 col. de sopa de açúcar cristal
- 2 col. chá de fermento em pó
- 1 col. de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 80 g de manteiga (amolecida)
- Suco de 2 laranjas
- Raspas de 1 laranja
- 150 g de manteiga
- 1/2 xíc. de açúcaR
DA MASSA:
- Misture e peneire todos os ingredientes secos e reserve.
- Misture todos os ingredientes líquidos com o açúcar, os ovos e a manteiga amolecida.
- Jogue os secos por cima e misture até não ver mais pelotas.
- Deixe descansar por 1 hora na geladeira com um plástico filme em contato.
- Em seguida, frite as panquecas com um pouco de manteiga, uma a uma.
DA CALDA:
- Junte todos os ingredientes em uma frigideira grande e deixe por cozinhar por 5 minutos.
- Coloque as panquecas dentro para embeber na calda e sirva ainda quente com alguns morangos.
No título da postagem está [MH] porque estou participando de um projeto, o Mutual Help. É tipo blogagem coletiva, para saber mais clica aqui e vá no post da Gabbi, criadora do projeto.
9 comentários
gente que delicia, vou fazer com certeza :3
ResponderExcluirgarotaadocicada.blogspot.com
Ai meu deus que coisa deliciosa...ameiii
ResponderExcluirwww.fashionworldbykaren.com
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Caramba Dani não sou muito fã de doce, mas o que é isso?!
ResponderExcluirSério, água na boca só de ver a tua foto, parece ser bem fácil
vou me aventurar também haha
ainda to querendo fazer os Donuts :p
beijos
Cult & Cute
faz tempo que quero aprender a fazer receitas diferentes. *-*
ResponderExcluirValeu a pena esperar
A cara é ótima! Vou fazer!!! (Tentar...) ♥
ResponderExcluirBeijo!
www.ideiaconsumista.com
Sempre quis aprender a fazer panqueca mas nunca fiz pois não tenho ~dom~ pra isso hahaha. Tava pensando nisso agora quando achei sua receita, acho que é um sinal pra eu fazer né? hahaha Essa ai parece realmente uma delicia *--*
ResponderExcluirBeijos
www.carolpedrozo.com
Parecem deliciosas, já estou anotando aqui para fazer mais tarde!
ResponderExcluirwww.umanerdfashionista.blogspot.com
awn deve ficar bom demais ♥ ♥
ResponderExcluirBeijoss
www.conversandocomalua.com
Puuxa parece muito gostoso! E não me pareceu tão difícil, ein... delícia!
ResponderExcluirBeijoos, Carol do Aquela Princesa *-*